Earl Grey

Ganache infusée au thé Earl Grey.

Crocodile

Ganache aux pistaches.

Coffee

Ganache avec de chocolat noir et de café expresso.

Banana

Ganache de chocolat noir et au lait à la banane.

Lavendel

Ganache de fleurs de lavande.

Grand Cru Madagaskar 72%

Ganache de cacao de Madagascar et notes de poivre et de fruits rouges.

Grand Cru Grenada 75%

Ganache à base de fèves de cacao de la Grenade.

Grand Cru Costa Rica 75%

Ganache à base de fèves de cacao du Costa Rica.

Grand Cru Vietnam 80%

Ganache à base de fèves de cacao du Vietnam.

Pallet Or

La praline au chocolat noir